BUENAS NOCHES
VARIOS AVISOS
En la fotocopiadora del segundo nivel del T 11 se encuentran las copias para el examen final son varios documentos y capítulos, mas la presentación de cultivo de hongos, un documento de algas y una parte del capítulo sobre producción de metano.
Les recordamos que aún tienen en juego 3.6 puntos producto de los 3 reportes que tienen pendientes
Producción de hongos comestibles: deben de realizar un informe en el que describan que sucedió en cada fase del cultivo de hongos, hasta la producción del sustrato. (aislamiento de la cepa, producción de biomasa en el agar, producción de inóculo en el maicillo y producción del sustrato), teniendo en cuenta los materiales usados y las condiciones.
Células inmovilizadas: deben de realizar un informe sobre la producción de las células inmovilizadas a nivel industrial, Elijan un producto que se realice por medio de células inmovilizadas e investiguen sobre el microorganismo a inmovilizar, sustancia inmovilizadora, condiciones, sustrato, tanque de fermentación y producto obtenido.
Producción de alfa amilasa: Este es un reporte como tal, en el que explicarán la acción de la alfa amilasa extraída de Aspergillus por medio de una gráfica de la actividad de la enzima primero por medio del incremento de la absorbancia obtenida (leer inserto) y luego por medio de la determinación de la concentración en U/l.
CÁLCULOS: de las lecturas determinar la media de la diferencia de absorbancia por minuto y emplear este valor para calcular la actividad de la alfa amilasa en la muestra multiplicando por el Factor que indica el inserto. Recuerden que se realizó a 25°C
Ejemplo:
Primera lectura de absorbancia menos lectura de absorbancia del minuto 1
lectura de absorbancia del minuto 1 menos Lectura de absorbancia del minuto 2
Lectura de absorbancia del minuto 2 menos Lectura de absorbancia del minuto 3
Promediar las tres diferencias de absorbancias y MULTIPLICARLAS POR EL FACTOR QUE DICE EL INSERTO a 25°C y así obtener la CANTIDAD DE LA ENZIMA EN U/l.
Así mismo les dejo las zonas desglosadas a las secciones A y C
Saludos
