Notas finales

Buena noche

adjunto encontraran las notas finales de microbiología industrial.

Notas finales


Saludos

César Tzoc/Marvin Rivera

Visita a la Cervecería

Hola buenas noches!!!. Les informamos que ya tenemos fechas y grupos designados para realizar la visita en la Cerveceria Centroamericana. La visitas se llevaran a cabo el miércoles 21 de Mayo en los siguientes horarios:

• Grupo 1       Horario: 8:30-10:45     
• Grupo 2       Horario: 10:20-12:45

Les informamos que deben de ser puntuales según el horario que les toco, deben de llevar zapatos tenis, pelo recogido, sin aretes, pulseras, collares y llevar cofia. 

Así mismo le comunicamos que esta visita tiene una ponderación importante en el programa del curso, por lo que deben asistir a la misma.

Les adjuntamos la distribución por grupos para realizar la visita. El punto de reunión sera en el museo de la cervecería centroamericana zona 2.

Link: Listados_Visitas

Marvin Rivera/Cesar Tzoc

Visita a San Miguel Dueñas

Buenas noches!! Les comentamos que la primera visita del curso, la realizaremos este sábado 17 en  San Miguel Dueñas, la misma esta programada para las 10:00 de la mañana. Les pedimos favor de estar pendientes del blog ya que por este medio se les informará del lugar donde nos juntaremos previo a realizar la visita. 

el lugar de encuentro será la iglesia de San francisco a las 9:30 a.m.

Feliz noche.

Marvin Rivera/Cesar Tzoc

Final de Laboratorio

Hola buena noches, les informamos que el final de laboratorio de Microbiología Industrial, lo realizaremos el día Jueves 15 de mayo a las 13:00 hrs, en los laboratorio del departamento. El manual de laboratorio será entregado el día del final de laboratorio.

Feliz noche.

Marvin Rivera/Cesar Tzoc

Información Seminarios Finales

Buenas noches estimados estudiantes!!!. Les informamos que su trabajo escrito de seminario, lo deberán entregar el día Viernes  9  de Mayo. El formato del mismo, como ya se les había indicado sera el siguiente:

• Carátula (Nombres, No. de Carnets, sección de laboratorio de los integrantes del grupo)
• Índice
• Resumen
• Introducción
• Marco teórico
• Conclusiones
• Referencias Bibliograficas (formato APA 6)
• Anexos.

Así mismo deberán adjuntar un disco (entregarlo el mismo día con el trabajo impreso y enviar el contenido del mismo a la siguiente dirección: microbiologiausac@gmail.com a mas tardar el día Viernes 9 de Mayo a las 12 hrs). El disco deberá contener:

• Presentación en Power Point de su seminario.
• Una copia electrónica del trabajo.

Para la presentación del poster, se debe colocar y exponer en el edificio T-12, segundo nivel, el día Lunes 12 de Mayo a partir de las 10:00 hrs y serán retirados el día Miercoles 14, a las 18 hrs. El poster deberá estar impreso en papel, con medida de 80 cm de ancho por 100 cm de largo. Los lugares estarán asignados, con el numero de grupo,  en el pasillo del segundo nivel del edificio. Usar masking tape, de 2 pulgadas para colocar el poster.

Así mismo, deberán entregar el día 14 de mayo entre 2:00-5:00 de la tarde de manera INDIVIDUAL, un resumen de una pagina, de cada poster expuesto. 

Les comunicamos que los grupos que incumplan con lo anteriormente señalado, perderán puntos por dichos incumplimientos.

De igual manera les informamos que TODOS los estudiantes del curso deberán mandar un correo electrónico a la siguiente dirección: microbiologiausac@gmail.com, a mas tardar el día viernes 9 de Mayo a las 12:00 horas, para hacerles llegar todos los seminarios, debido a que el contenido de estos sera evaluado en su examen final. 

Marvin Rivera/Cesar Tzoc.

Actividades de laboratorio: Semana 5-9 de Mayo

Buenas tardes!!

A continuación les informamos la distribución de practicas de laboratorio para la semana del 5 al 9 de mayo, la cual se organizó de la siguiente manera: 

• Día Lunes 5 de mayo: Secciones C y D, producción de pan, para esta práctica de laboratorio deberán llevar al mismo el siguiente material: 
• 900 gramos de harina (para pan) dura.
• 15 gramos de levadura seca activa. 
• 1/2 litro de leche
• 1 cucharada de sal.
• 1 cucharada de azúcar
• 1 1/2 barra de margarina   
• 2 huevos
• Un tazón grande con tapadera
• Una manta grande y limpia.
• Una tabla grande para amasar 
• 1/2 onza de polvo de hornear. 
• 1 sarten hondo pequeño. 
• Día Martes 6 de mayo: Todas las secciones de laboratorio se deben presentar al mismo a las 15:00 horas para terminar la realizar la extracción de amilasa, para esta practica deberán llevar al laboratorio el siguiente material: 
• Un tazón de porcelana mediano, fondo redondo.
• Un machucador  de plástico. 
• Tazón de porcelana requerido.

• 
• Día Miércoles 7 de mayo: Secciones A y B, producción de pan, para esto deberán llevar al laboratorio el mismo material solicitado a las secciones A y B, el día lunes 5 de mayo. 

Les recordamos que los seminarios de investigación del curso, se entregaran el día miércoles 7 de mayo. Cualquier abocarse con la licenciada Maria del Carmen Bran o con los auxiliares del curso. 

Marvin Rivera/Cesar Tzoc.